LE PERROQUET.

Una de las pocas veces que he comido y no se muy bien como definir lo que me empujé es cuando lo hice en este restaurante. Podríamos definirlo como comida rápida o como pan relleno, más bien era una “pita”, la verdad es que me gustó, era sabrosa, fresca, con poca grasa y un ligero sabor a curry. El que todos los clientes eran locales hizo que me sentara y la verdad que para una comida rápida y seguir viendo la ciudad merece la pena por precio y calidad.

31, Rue Watteeu
1000 – Bruselas
Bélgica

KATHEDRAALCAFÉ.

Un sitio especial para tomar una buena cerveza es este peculiar restaurante-cafetería en la que te sentirás libre de pecado, tus acompañantes intercederán por ti ya que éstos son cientos de piezas de imaginería religiosa, las hay de todo tipo y tamaño desde escasos centímetros a tamaño XXL…

El Salmón no está nada mal.



10, Torfbrug
2000 - Amberes

Bélgica

http://www.kathedraalcafe.be/

WITTAMER.

Decir que el chocolate belga es muy bueno es decir una obviedad, no es bueno, es el mejor, y dentro de los mejores está Wittamer. Esta bombonería, cafetería que está en la plaza del Gran Sablón es lugar de paso indispensable para los amantes del chocolate, sus especialidades los chocolates y pasteles. Sus bombones artesanos son increíbles pero puedo deciros que el "tiramisù" que comí allí tardará en borrarse de mi mente.

12, Place du Grand Sablon

1000 Bruselas

Bélgica

http://www.wittamer.com/

DE PROEVERIE.

O de cómo desayunar con el mejor chocolatazo caliente que te puedas imaginar. La verdad que no está aquí al lado, pero si pasas por Brujas no dudes en degustar su chocolate caliente, te pondrán una taza con leche y encima un platito con el chocolate que has de diluir, el color se asemejará al colacao, pero el sabor solo es comparable al que te sirven en Angelina y del que ya hablé. Lo dicho, si estás por esta bella ciudad no lo dudes, el cuerpo y el paladar te lo agradecerán.

P.D. La tarta de chocolate es atómica.

Katelijnestraat 6 - 8000 Bruges
Bélgica.

http://www.deproeverie.be/

THE CHOCOLATE LINE.

Si bien es cierto que cuando Dios repartió la gastronomia los belgas estaban meando, cuando tocó turno a las putaditas estaban los primeros. Son unos monstruos con el chocolate y con la cerveza, y si tu eres de los amantes del dulce placer, esta bombonería es de paso obligado si estás en Brujas. No dejes de probar los bombones de mezclas raras como cocacola, especias o flores. Ahhh y cómprate una lata de chocolate negro corporal…va con brochita y todo…doy fe que está de muerte ;)

Simon Stevinplein, 19
8000 Brujas
Bélgica

http://www.thechocolateline.be/

WESTVLETEREN.

Si estás en Bélgica y te gusta la cerveza…vamos y aunque no te guste, no puedes dejar pasar la oportunidad de acercarte hasta la Abadía de Sint Sixtus, donde se elabora el santo grial de las cervezas. Según ellos “vendemos cerveza para vivir y no al revés”. El problema es que no se vende en otra parte del mundo que no sea el portón de esta abadía y previa cita y encargo a través de su inaccesible teléfono, el cual solo está operativo muy pocos días al mes. Además sólo se puede encargar una vez al mes por número de teléfono y por matricula del vehiculo que la va a recoger, lo que aún hace que ésta cerveza sea más especial y complicada de probar todavía. A todo lo anterior se une que desde 1946 la producción no ha variado, 60.000 cajas anuales producidas siguiendo una receta secreta que tiene más de 170 años… hace que al finalizar el verano tengan toda la producción vendida.

Pero no todo está perdido si quieres probarla, la misma abadía tiene una brasserie en la que puedes hacerlo, toda la que quieras, lo malo que te la tendrás que llevar puesta. Otra opción es la pequeña tienda que hay a la entrada, a la izquierda, donde te venderán , si les queda, 6 botellas por persona y día, pero solo de una de las 3 clases que hacen, la "8".

¡¡¡Lo dicho, la "6" y la "12" llevatelas puestas!!!

Donkerstraat 12,
8640 Vleteren, Belgique

http://www.sintsixtus.be/