4 LEONI.

En Florencia hay muchos sitios donde comer pero uno que destaca por su autenticidad y su buena cocina es 4 Leoni, está tratoria fundada en 1550 se encuentra en la calle Via de´Velluntini, 1 (Piazza Della Passera) al otro lado del Ponte Vecchio. Muy buenas pastas pero es la bistecca alla Florentina preparada a la brasa la estrella, bordan este plato para dos, a no ser que te vayas a poner como el Quico, pero eso ya es cosa tuya, ten en cuenta que sobrepasa el kilo.

Via de´Velluntini, 1 (Piazza Della Passera)
Florencia

http://www.4leoni.com/

ENOTECA PITI (GOLA E CANTINA).

Estás en la Piazza de´Pitti y ya va siendo hora de meter un poco de combustible al cuerpo, pero no es todavía hora de comer. No problemo, enfrente, en el número 16 se encuentra esta enoteca, antigua, con poquito espacio donde 6 personas son una muchedumbre. Una barra como las de los bares de hace 100 años y cámaras frigorificas de aquellas con las puertas de madera lacada y tiradores cromados, solo por el marco, que te transporta a una pelicula italiana del siglo pasado merece la pena que entres. Dentro exquisitos caldos, los blancos muy refrescantes. Pide una bruschetta (rebanada de pan con tomate, albahaca y aceite) para acompañar el vino y saldrás como nuevo/a.

Piazza de´Pitti, 16

Florencia

BOTTEGA DEL GELATO.

A mi modesto parecer uno de los mejores helados de Florencia e incluso de Italia, son de tipo polo, pero cremosos y muy sabrosos, el de fresa quita el sentido y si eres de los golosos puedes pedir que te lo bañen en chocolate y te lo recubran de crocante, fideos de caramelo o chocolate, pistacho, coco…. Repetirás seguro.

Via por Santa Maria, 33r (Junto al Ponte Vecchio)

Florencia